給食は「パン、牛乳、スライスチーズ、ポークビーンズ、ほうれんそうソテー、バナナ」でした
ポークビーンズは、アメリカの家庭料理の一つです
豚肉と豆をトマトなどで煮こんだ料理で、本場のアメリカでは、白いんげん豆を使うことが多いそうです
給食のポークビーンズの豆は、大豆を使っています
大豆は前日にもどし、当日にゆで、ふっくらとした大豆に仕上げています
また、たくさんの栄養がとれるように、豚肉と大豆に加えて、たまねぎ・にんじん・じゃがいもも入っています
ポークビーンズは、アメリカの家庭料理の一つです
豚肉と豆をトマトなどで煮こんだ料理で、本場のアメリカでは、白いんげん豆を使うことが多いそうです
給食のポークビーンズの豆は、大豆を使っています
大豆は前日にもどし、当日にゆで、ふっくらとした大豆に仕上げています
また、たくさんの栄養がとれるように、豚肉と大豆に加えて、たまねぎ・にんじん・じゃがいもも入っています