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今日のおいしい給食

2026年2月27日
    今日の給食は「パン、牛乳、ポークビーンズ、キャベツのレモンづけ、プリン」でした
    キャベツのレモンづけは、生のレモンのしぼり汁を使ったドレッシングを作り、キャベツとあえたものです
    浜松市内ではレモンを栽培していて、秋から冬にかけてが旬です
    レモンのしぼり汁はとてもすっぱいですが、そのすっぱさはクエン酸によるもので、体の疲れをとってくれる働きがあります
    今日のデザートのは、給食室で手作りしたプリンです
    プリンというと卵を使うイメージがありますが、給食のプリンは卵を使用していないため、アレルギーのある児童も食べることができますlaugh
    お湯に溶かしたプリンの素に、湯煎した牛乳・脱脂粉乳・バターを加えてプリン液を作ります
    カップに注ぎ、固まれば完成です
    やさしい甘さで、子供たちに好評なプリンでした
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