今日の給食は「パン、牛乳、ミートサンド、野菜スープ、はすチップス、プルーン」でした
「はす」とは、れんこんの別の呼び方のことです
れんこんはたくさんの穴がある野菜ですね
穴から先を見ることができることから「見通しがきく」と言われ、昔から、縁起のよい食べものとして、正月のおせち料理などにも使われています
今日のれんこんは、11月～3月が旬の茨城県でとれたものです
今日はうすく切ったれんこんを油で揚げて、はすチップスにしました
「はす」とは、れんこんの別の呼び方のことです
れんこんはたくさんの穴がある野菜ですね
穴から先を見ることができることから「見通しがきく」と言われ、昔から、縁起のよい食べものとして、正月のおせち料理などにも使われています
今日のれんこんは、11月～3月が旬の茨城県でとれたものです
今日はうすく切ったれんこんを油で揚げて、はすチップスにしました