今日のおいしい給食

2025年6月16日

今日の給食は「ごはん、牛乳、家康くんカレー、はりはりづけ、すいか」でした

ふるさと給食週間１日目の献立テーマは、「はままつ福市長家康くん献立」です

「家康くんカレー」は、徳川家康の大好物だった浜納豆や、浜松市の特産物である、じゃがいもやさつまいもなどを使ったカレーです

浜納豆とは、浜松市の特産物で、大豆に麹菌をつけ、約１５カ月発酵さた後、天日干しにしたものです

名前に「納豆」がつきますが、ねばりはなく、みそに近い味がします

カレーに浜納豆が入ると味に深みが出て、よりおいしくなります

今日は浜納豆を酒・水と一緒にミキサーにかけ、カレーに入れました

また、さつまいもを入れることで、カレーの辛さの中に甘みが感じられ、低学年でもおいしく食べられます

デザートは、浜松市内で栽培された「すいか」です

浜名湖周辺では、お姫様のまくらのような形をしている「姫まくら」という小玉すいかの生産が盛んです

また、和合地区では「縞無双」という大玉すいかが作られていて、「和合すいか」として出荷されています

今日のすいかは浜松産の姫まくらすいかでした

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