今日の給食は「パン、牛乳、ポークシチュー、ブロッコリーのサラダ、みかん」でした
ブロッコリーは色の濃い野菜「緑黄色野菜」です
カロテンを多く含み、食物繊維などがたっぷり含まれているほか、たんぱく質も野菜の中ではトップクラスといわれるほど、たくさん含まれています
サラダや炒め物、スープなどさまざまな料理に使われます
今日は、キャベツとあわせてサラダにしました
ごまドレッシングをかけておいしくいただきました
ブロッコリーは色の濃い野菜「緑黄色野菜」です
カロテンを多く含み、食物繊維などがたっぷり含まれているほか、たんぱく質も野菜の中ではトップクラスといわれるほど、たくさん含まれています
サラダや炒め物、スープなどさまざまな料理に使われます
今日は、キャベツとあわせてサラダにしました
ごまドレッシングをかけておいしくいただきました