今日の給食は「ごはん、牛乳、がんも煮つけ、もやしのあえもの、豚汁」でした
今日の給食 は、和食の献立です
和食とは、ごはんを中心に、汁物・主菜・副菜のおかずがそろった献立のことです
和食は日本の食文化であり、健康を保つための食事として外国からも注目されていて、無形文化遺産にも登録されました！
そして、お箸を使うのも日本の食文化の一つです。
今日は丸いがんもどきが登場しました！
お箸を正しく持っていただきました
今日の給食 は、和食の献立です
和食とは、ごはんを中心に、汁物・主菜・副菜のおかずがそろった献立のことです
和食は日本の食文化であり、健康を保つための食事として外国からも注目されていて、無形文化遺産にも登録されました！
そして、お箸を使うのも日本の食文化の一つです。
今日は丸いがんもどきが登場しました！
お箸を正しく持っていただきました
がんものに漬けは、砂糖・しょうゆ・みりん・水を煮立て、まんべんなく味がしみこむよう、釜をまわしながらゆっくり煮込みました
がんもの丸い形が煮崩れず、きれいに仕上がりました
がんもの丸い形が煮崩れず、きれいに仕上がりました