今日は「パン、牛乳、ウインナーソーセージ、フレンチサラダ、かぼちゃのミルクスープ」でした
かぼちゃの旬は、いつか知っていますか？
かぼちゃというと、ハロウィンや冬至などのイメージが強いので、
秋や冬が旬だと思っている人がいるのではないでしょうか
日本でかぼちゃが最も多く収穫されるのは、７月から８月にかけての夏です
夏にとれるかぼちゃは水分が多く、甘さは控えめです
今日は、すりつぶしたかぼちゃと牛乳をあわせてミルクスープにしました
かぼちゃの旬は、いつか知っていますか？
かぼちゃというと、ハロウィンや冬至などのイメージが強いので、
秋や冬が旬だと思っている人がいるのではないでしょうか
日本でかぼちゃが最も多く収穫されるのは、７月から８月にかけての夏です
夏にとれるかぼちゃは水分が多く、甘さは控えめです
今日は、すりつぶしたかぼちゃと牛乳をあわせてミルクスープにしました