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今日の給食は「ごはん、牛乳、親子煮、金時豆のごまがらめ、ミニトマト」でした![laugh laugh](/wm/js/ckeditor/plugins/smiley/emoji/confident.gif)
ミニトマトはビタミンやミネラルが多く含まれていることから、ヨーロッパでは
「トマトが赤くなると医師が青くなる」ということわざがあります![sad sad](/wm/js/ckeditor/plugins/smiley/emoji/happy01.gif)
また、最近特に注目されている「リコピン」という成分は、生活習慣病を引き起こす活性酸素の働きを
抑えることが分かってきました![cheeky cheeky](/wm/js/ckeditor/plugins/smiley/emoji/lovely.gif)
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リコピンは油と一緒にとると吸収率が上がるので、揚げ物や炒め物にして食べるのがオススメです![sad sad](/wm/js/ckeditor/plugins/smiley/emoji/happy01.gif)
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ミニトマトはビタミンやミネラルが多く含まれていることから、ヨーロッパでは
「トマトが赤くなると医師が青くなる」ということわざがあります
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また、最近特に注目されている「リコピン」という成分は、生活習慣病を引き起こす活性酸素の働きを
抑えることが分かってきました
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リコピンは油と一緒にとると吸収率が上がるので、揚げ物や炒め物にして食べるのがオススメです
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