今日の給食は「パン、牛乳、オムレツ、はくさいのコールスロー、じゃがいものポタージュ」でした
「コールスロー」とは、キャベツを細かく切って、マヨネーズやドレッシングであえたものです
オランダ語の「コールスラ」が変化したもので、「キャベツサラダ」という意味です
今日はキャベツではなく、旬の野菜の白菜を千切りにして、コーンと手作りドレッシングであえました
「コールスロー」とは、キャベツを細かく切って、マヨネーズやドレッシングであえたものです
オランダ語の「コールスラ」が変化したもので、「キャベツサラダ」という意味です
今日はキャベツではなく、旬の野菜の白菜を千切りにして、コーンと手作りドレッシングであえました
