今日の給食は「ごはん、牛乳、ししゃもの竜田揚げ、卵とじ、セロリの変わりづけ」でした
変わりづけとは、塩味のつけものではなく、醤油や砂糖、ごま油を合わせたたれで漬け込んだものです
今日は浜松産のセロリが入っていました
浜松市内では秋から春にかけてセロリが栽培されていますが、この時期の出荷量は日本一です
セロリにはビタミンBやカリウムなどの栄養素が豊富に含まれています
古代ギリシャでは、万能薬として使われていたそうです
変わりづけとは、塩味のつけものではなく、醤油や砂糖、ごま油を合わせたたれで漬け込んだものです
今日は浜松産のセロリが入っていました
浜松市内では秋から春にかけてセロリが栽培されていますが、この時期の出荷量は日本一です
セロリにはビタミンBやカリウムなどの栄養素が豊富に含まれています
古代ギリシャでは、万能薬として使われていたそうです
