今日の給食は「パン、牛乳、鶏肉とペンネのトマト煮、卵とコーンのスープ、みかん」でした
鶏肉とペンネのトマト煮に使用されている「ペンネ」は、マカロニの一種で、マカロニの端をペン先のようにカットしたものです
斜めにカットされた形がペンの先に似ていることから、こうよばれているようです
端が斜めにカットされていることで、ソースが筒の中に入りやすくなり、味がしみ込みやすくなります
給食では、ペンネの他にも、アルファベット、シェル、ファルファーレなどのマカロニも使っています
鶏肉とペンネのトマト煮に使用されている「ペンネ」は、マカロニの一種で、マカロニの端をペン先のようにカットしたものです
斜めにカットされた形がペンの先に似ていることから、こうよばれているようです
端が斜めにカットされていることで、ソースが筒の中に入りやすくなり、味がしみ込みやすくなります
給食では、ペンネの他にも、アルファベット、シェル、ファルファーレなどのマカロニも使っています
