今日の給食は「パン、牛乳、スライスチーズ、チリコンカン、ベジタブルスープ、アロエ入りミックスフルーツ」でした。
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チリコンカンは、アメリカやメキシコなどで食べられている豆の煮込み料理です。
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豆と一緒に、ひき肉、たまねぎ、トマト、チリパウダーなどを煮込んで作ります。
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今日は、白いんげん豆を入れました。
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いんげん豆には、食物せんいがたくさん含まれていて、おなかの調子を整える働きがあります。
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ミックスフルーツに入っているアロエにも食物せんいが多く含まれています。
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子供たちの中には、アロエを初めて食べるという子もいましたが、残さず食べてくれました。
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