今日の給食は「パン、牛乳、チョコ大豆クリーム、鶏肉のみかんソース煮、ボイルキャベツ、
白いんげん豆のクリームスープ」でした。
クリームスープは、白いんげん豆と白いんげん豆をすりつぶしたペーストを使いました。
いんげん豆といえば、白い色のいんげん豆のことを指しますが、いんげん豆の仲間には、
金時豆や白花豆、とら豆などいろいろな種類があります。
いんげん豆は、炭水化物を多く含むので、満腹感を感じさせてくれます。
また、食物せんいを多く含むので肥満の防止にも役立ちます。
ご家庭でも、いんげん豆を使った料理を作ってみてもいいですね
白いんげん豆のクリームスープ」でした。
クリームスープは、白いんげん豆と白いんげん豆をすりつぶしたペーストを使いました。
いんげん豆といえば、白い色のいんげん豆のことを指しますが、いんげん豆の仲間には、
金時豆や白花豆、とら豆などいろいろな種類があります。
いんげん豆は、炭水化物を多く含むので、満腹感を感じさせてくれます。
また、食物せんいを多く含むので肥満の防止にも役立ちます。
ご家庭でも、いんげん豆を使った料理を作ってみてもいいですね
