今日の給食は「パン、牛乳、スライスチーズ、チリコンカン、ベジタブルスープ、アロエ入りミックスフルーツ」でした。
チリコンカンは、アメリカやメキシコなどで食べられている豆の煮込み料理です。
豆と一緒に、ひき肉、たまねぎ、トマト、チリパウダーなどを煮込んで作ります。
今日は、白いんげん豆を入れました。
いんげん豆には、食物せんいがたくさん含まれていて、おなかの調子を整える働きがあります。
ミックスフルーツに入っているアロエにも食物せんいが多く含まれています。
子供たちの中には、アロエを初めて食べるという子もいましたが、残さず食べてくれました。
