ごはん
牛乳
あじの磯辺揚げ
アーモンドあえ
豆乳入りみそ汁
牛乳
あじの磯辺揚げ
アーモンドあえ
豆乳入りみそ汁
「あじ」には、まあじ、めあじ、しまあじ、むろあじなどたくさんの種類があります。その中でも一般的に「あじ」と呼ばれているものは、「まあじ」です。「あじ」には、体をつくるもととなる良質なたんぱく質が多く含まれています。また、あじの名前は、「味がよい」ことからついたと言われるほど、うま味成分も多く含まれています。今日は、しょうが、しょうゆ、お酒で下味をつけて、青のりとでん粉をまぶして磯辺揚げにしました。