本日の献立

2026年1月16日
    麦入りごはん
    牛乳
    がんもの煮つけ
    じゃがいもの香味揚げ
    沢煮わん
    「がんも」は「がんもどき」とも言いますが、もともと肉の食べられない僧侶のための食べ物で、鳥の雁の肉に似せた「もどき料理」だから、この名がついたといわれています。水けを絞った豆腐に、細かく切ったにんじんやごぼう、昆布などの具材を混ぜて丸めて揚げたものです。