ソフトめん
牛乳
ミートソース
ごぼうのカリカリ揚げ
ブロッコリーのサラダ
牛乳
ミートソース
ごぼうのカリカリ揚げ
ブロッコリーのサラダ
ブロッコリーは色の濃い野菜「緑黄色野菜」です。カロテンを多く含み、食物繊維などがたっぷり含まれているほか、たんぱく質も野菜の中ではトップクラスといわれるほど、たくさん含まれています。サラダや炒め物、スープなどさまざまな料理に使われています。今日は、キャベツとあわせてサラダにしました。また、ごぼうのカリカリ揚げは、ごぼうに塩味をつけてカリッと油で揚げたものです。