• 今日の献立は、
    ごはん 牛乳 がんもの煮つけ おひたし さつま汁 でした。
    がんもとは、「がんもどき」の略で大豆の加工品のひとつです

    水気をしぼった豆腐に、野菜やひじきなどを混ぜ合わせたものを、
    丸くて平たい形に整え、油で揚げて作ります。

    元々は、お寺で食べられていた精進料理のひとつで、
    肉の代用品として作られました。
    「雁(がん)」という鳥の肉に味を似せたことから
    「雁擬(がんもど)き」と名付けられたようです。

    関西では、飛竜頭 、ひろうす、ひりょうずという名前でも呼ばれています。
  • <サッカー部>
    読売カップ
    中郡 3-0 東陽
    予選1位になり、3/8(日)からの決勝トーナメントに進みます。
    対戦相手は未定です。
    応援よろしくお願いします。
  • <ソフトボール部>
    浜北大会
    中郡 1-11 浜松BLITZ
    随所に良いプレーも見られましたが、力及ばず敗退いたしました。
    選手たちは最後まで一生懸命にプレーしていました。
    次の大会に向けて、日々の練習に励んでいきます。
    応援ありがとうございました。

    <サッカー部>
    読売カップ
    中郡 4-1 北星
    次戦は、2/23(月)VS 東陽です。
    応援よろしくお願いします。

    <吹奏楽部>
    重奏コンテスト県大会
    混成十重奏     銀賞
    クラリネット三重奏 銅賞
    クラリネット三重奏は1年生3人のチームでしたが、大健闘の結果となりました。
    部員たちが次の目標に向けて頑張ることができるよう、サポートをしていきたいと思います。
    ご声援ありがとうございました。
  • 今日の献立は、
    ごはん 牛乳 春巻 いかのチリソース煮 中華スープ でした。
    いかは世界に約500種類ほどいます

    日本の近海で多く獲 れるものは「するめいか」「剣先いか」「やりいか」などです。

    いかは状態によって数え方が違います。
    生きている時は「匹」、水揚げされると「杯」、干すと「枚」になります。

    いかには、タウリンと呼ばれる栄養素が含まれていて、
    疲労回復やむくみの改善などの効果があります
  • 今日の献立は、
    ごはん 牛乳 ししゃもの竜田揚げ 五目豆 吹雪汁 でした。
    吹雪とは激しい風とともに降る雪のことです

    その吹雪 をイメージして作った料理が「吹雪汁」です

    豆腐をから炒りして細かくし、汁の中に散らして入れて、
    吹雪の様子を表現しています。

    豆腐が汁を冷めにくくしているため、
    「吹雪」という名前に反して、体が温まる汁物になっています

    給食では、1年に1回、寒さがピークに達した頃に登場する料理です
  • 今日の献立は、
    食パン 牛乳 鶏肉のクリーム煮 カリフラワーとビーンズのサラダ バナナ でした。
    「カリフラワーとビーンズのサラダ」には、いんげん豆が使われています

    いんげん豆にはさまざまな種類があり、
    赤紫色の金時豆、虎 のような模様から名前のついた虎豆 、
    白色の大福豆 などが知られています。

    見た目は違いますが、どの豆も炭水化物や食物繊維が豊富に含まれています

    今日は赤いんげん豆に緑色の枝豆と白色のカリフラワーを合わせて、
    色あざやかなサラダにしました
  • 今日の献立は、
    ごはん 牛乳 かつおそぼろごはん お茶ポテト 浜松野菜の豚汁 でした。
      今日は静岡県産の食材を多く取り入れた「
    ふじっぴー給食」と「ふるさと給食の日」の献立でした

    使用している地場産物は、
    「かつお」「茶」「だいこん」「白菜」「チンゲンサイ」です

    かつおの水揚げ量は静岡県が全国1位で、
    刺身用のほか、かつお節やたたき用などにも多く加工されています

    今日の給食では、砂糖、しょうゆ、みりん、酒で味付けしてかつおそぼろにしました(^^)/
  • 今日の献立は、
    食パン 牛乳 チョコ大豆クリーム 煮込みハンバーグ ほうれんそうスープ はすチップス  でした。
    れんこんのことを「はす」とも言います

    はすチップスは、れんこんをうす切りにして油で揚げ、
    塩こしょうで味付けしたものです。

    れんこんは秋の終わりから冬にかけて旬を迎える野菜です。

    穴から先が見えるので、「将来が見通せる」という意味で、
    縁起物 としてお正月やお祝いの料理に使われます

    切ると糸のようなものをひきますが、
    これは粘りの成分で、胃などの粘膜を保護する働きがあります。
  • 今日の献立は、
    ごはん 牛乳 厚焼き卵 じゃがいものそぼろ煮 みぞれ汁 でした。
    雨と雪が混ざって降ることを「みぞれ」といいます。

    「みぞれ汁」は大根おろしが入った汁物のことで、
    大根おろしに火が通ってすき通った様子がみぞれに似ていることから、
    この名前が付きました

    他にも、みぞれあえ、みぞれあんかけなど、
    大根おろしを使った料理に「みぞれ」の名前を付けることがあります。

    今日の給食のみぞれ汁には、大根おろしの他に、
    豆腐や油揚げ、にんじん、根深ねぎを入れましたsad
  • 今日の献立は、
    ごはん 牛乳 ポークカレー ひじきのサラダ いよかん でした。
    ひじきは食物繊維 やビタミン、ミネラルを豊富に含み、
    肥満の防止や生活習慣病の予防などの効果があります

    縄文時代や弥生時代の遺跡の発掘物にひじきらしい海藻が付着していたことから、
    その時代より食べられていたようです。

    江戸時代の料理本には、ひじきを煮たり、
    あえ物にしたりするという記述もあり、
    その当時から現代と似た食べ方をしていたようです(^^)/