• 今日の献立は、
    ごはん 牛乳 いわしの梅煮 ごまあえ 青のり団子汁 福豆 でした。
    今日は、節分にちなんだ行事食でした

    昔は、病気や火事などの災いは鬼が持ってくると信じられていました。

    そこで、節分の日に、柊の枝にいわしの頭を刺して軒下につるし、
    豆まきをして、家の中に災いが入ってこないように祈りました

    今日はいわしを梅煮にしました

    福豆は、乾燥大豆を水につけてもどし、
    でん粉をつけて油で揚げてから砂糖ときなこをまぶして作りました(^^)/
  • 今日の献立は、
    ロールパン 牛乳 チリコンカン 大麦のスープ ココアプリン でした。
    チリコンカンは、アメリカやメキシコなどで食べられている
    豆の煮込み料理です

    豆と一緒にひき肉、たまねぎ、トマト、チリパウダーなどを煮込んで作ります。

    チリコンカンに入っている豆は「白いんげん豆」です。

    いんげん豆は、ごぼうの約2倍、
    さつまいもの約3倍の食物繊維を含んでいます

    食物繊維には体の中の老廃物 を外へ出すことを促し、
    腸内環境を整える働きがあります
  • 2月3日(火)、令和8年度の新入生説明会を行いました。
    校長先生の挨拶に続き、生徒会執行部による学校紹介を行いました。
    劇形式での紹介を通し、中郡中の魅力を伝えました。
    保護者の皆さんが説明を聞いている間、6年生は1年生との交流会に参加しました。
    1年生はこの日のために、昨年末から自分たちでアイデアを出し合い、準備を進めてきました。
    すごろくやクイズ、神経衰弱、人狼ゲーム、禁止ワードゲームなど、工夫を凝らした遊びを通して6年生との交流を楽しみました。
    交流会の後は、部活動見学も行われました。6年生は、各部活動で真剣に練習に取り組む先輩たちの姿を見学しました。
    多くの6年生と保護者の皆さんに参加していただき、ありがとうございました。
  • 今日の献立は、
    ごはん 牛乳 きびなごのごまだれかけ 高野煮 みそ汁 でした。
    「高野煮」の高野豆腐 は、豆腐を凍らせて乾燥させた食べ物で、
    正式名は「凍り豆腐」です。

    高野山で冬に豆腐を屋外に放置してしまった時に、
    偶然できたことが始まりだといわれています。

    江戸時代に高野山のお土産物となったことから
    高野豆腐と呼ばれるようになりました。

    重さが軽くなり、運搬しやすくなることで広い地域で食べられるようになりました。

    水で戻してから、だし汁や調味料で煮込んで味付けをします。
    日本に昔から伝わる保存食のひとつです。
  • 今日の献立は、
    ごはん 牛乳 いりどり かきたま汁 糸引納豆 でした。
    納豆は、蒸した大豆に納豆菌をつけて発酵させた発酵食品です

    納豆には、良質のたんぱく質やビタミンKが含まれます。
    ビタミンKは、骨粗しょう症の予防や治療に有効であるといわれています。

    カルシウムも豊富なので、
    骨や歯を強くするためにすすんで食べたい食品です。

    また、納豆に含まれている「納豆菌」には、
    お腹の調子を整える働きもあるため、
    生活習慣病の予防にも役立ちます(^^)/
     
  • 今日の献立は、
    食パン 牛乳 サーモンシチュー ブロッコリー アップルポテト でした。
    サーモンシチューには、角切りの鮭が入っています

    鮭の身はピンク色をしていますが、
    鮭は赤身魚ではなく、白身魚に分類されます

    鮭の身がピンク色をしているのは、
    小えびなどアスタキサンチンという色素を含む
    甲殻類をえさとして食べているためで、
    鮭の卵であるイクラが赤い色をしているのもこのためです。

    鮭には良質のたんぱく質だけでなく、
    脳の働きをよくするDHA(ドコサヘキサエン酸)も含まれています
  • 今日の献立は、
    ごはん 牛乳 関東煮 大豆と煮干しのアーモンドがらめ おひたし でした。
    関東煮は、関西地方でのおでんの呼び方です

    もともと東京都や千葉県などの関東地方で食べられていたおでんが、
    関西に伝わった時に「関東煮」または「関東だき」と
    呼ばれるようになったと言われています。

    おでんのような煮物は、和食の代表的な料理です。

    食材から出たうま味をいかした料理で、
    地域によって特徴があり、
    だしや具材・味付けなどが違います
  • 今日の献立は、
    ロールパン 牛乳 ウインナーソーセージ さつまいものバター煮 タアサイのスープ でした。
    給食では、世界の国々の食文化にふれることができます

    オーストラリアは、小麦の生産が盛んで、
    南半球の穀倉地帯になっています。

    野菜はたまねぎやにんじん、さつまいもなど、
    日本と同じような野菜を多く生産しています。

    ニュージーランドでは畜産業が盛んで、
    ソーセージなどの加工品が多く作られています

    また、乳製品の生産も盛んで、特にバターの輸出量は世界第1位です

    様々な国々の食文化を知ることで日本の良さも感じることができますsad
  • 今日の献立は、
    ごはん 牛乳 麻婆大根 もやしの中華あえ ごま団子 でした。
    給食のメニューでも人気メニューの一つである麻婆大根は、
    中国四川省発祥の麻婆豆腐の豆腐を、
    冬が旬の大根に変えて作った、日本生まれの料理です

    大根のうま味と麻婆の辛みのある挽き肉のあんがよく絡み、
    ご飯に合う一品です

    日本人はご飯が主食で、白飯と共におかずを食べるのが一般的です。

    味がたんぱくな白飯には、味の濃い目のものを食べることで、
    お互いの味を引き立て合い、よりおいしく感じますindecision
  • 今日の献立は、
    ごはん 牛乳 大和煮 五目汁 抹茶プリン でした。
    「大和煮」とは、肉を砂糖やしょうゆで味付けし、
    しょうがなどの香味野菜を加えた料理のことを言います

    本来は、くせの強い肉でも食べられるくらい濃い味にしますが、
    給食では食材の味を生かした味付けにしています

    給食が始まったころからある歴史ある献立です。
    一品で肉や野菜、豆類など幅広い食材を食べることができる、
    栄養満点のおかずです(^^)/