• 7月3日(金)、3年生を対象に高校の先生方をお招きしての体験授業が行われました。
    各高校の特色ある授業に、生徒たちは興味津々の様子で熱心に取り組んでいました。
    自身の進路について考える、大変貴重な機会となりました。

    ご来校いただき、熱心にご指導くださった先生方、誠にありがとうございました。

    ◆ご協力いただいた高等学校(五十音順)◆
    天竜高等学校
    浜松湖北高等学校
    浜松商業高等学校
    浜松城北工業高等学校
    浜松東高等学校
  • 今日の献立は、
    食パン 牛乳 煮込みハンバーグ キャベツソテー 卵スープ 乳酸菌飲料 でした。
    キャベツは収穫時期によって旬が異なり、
    冬キャベツは1~3月、春キャベツは3~5月、
    夏キャベツは7~8月ごろに旬を迎えます

    今の季節の夏キャベツは、高原キャベツとも呼ばれ、
    標高の高い地域で栽培されているキャベツです。

    キャベツには胃の調子を整えるビタミンが含まれているので、
    とんかつやフライなどの揚げものの付け合わせに適しています

    また、調理することで、キャベツのかさが減り、
    生で食べるよりもたくさんの量を食べることができます。
  • 今日の献立は、
    ごはん 牛乳 豚肉のしょうが煮 たたきごぼう もやしのみそ汁 でした。
    長期間の保存が可能なごぼうは、ほぼ一年中出回っていますが、
    新ごぼうの旬は6月から7月にかけてです

    今日の給食は、この新ごぼうを使用しました

    「たたきごぼう」は、調味料をしみ込みやすくするために、
    ごぼうをすりこぎなどで軽くたたいてひびを入れてから調理します。

    たたきごぼうは、叩いて身を開くことから「開きごぼう」ともよばれ、
    お正月のおせち料理などにも使用される縁起の良い料理です(^^)/
  • 今日の献立は、
    ごはん 牛乳 麻婆なす わかめスープ プラム でした。
    なすは、夏を代表する野菜の一つです

    長いものや丸いもの、卵型のものなど、
    いろいろな種類のなすがあります。

    なすの皮の紫色は「ナスニン」という色素成分によるものです

    ナスニンには、強い抗酸化作用があり、
    生活習慣病予防などに役立ちます
    そのため、皮ごと食べることがおすすめです。

    また、高温の油で揚げてから調理することで、
    きれいな紫色を保つことができます。
    今日の麻婆なすも、なすを油で揚げてから調理しました
  • 今日の献立は、
    背割りパン 牛乳 型抜きチーズ 
    ツナのトマト煮サンド 新じゃがの姿揚げ ほうれんそうスープ
     でした。
    新じゃがいもが出回る季節です

    春にとれたじゃがいもは、頭に「新」をつけて、
    「新じゃがいも」と呼ばれます

    皮が薄くて水分が多いのが特徴です。
    じゃがいもを皮ごと茹でたり、揚げたりすると、
    ビタミンCを効率よくとることができ、
    本来の風味も生かすことができます。

    今日はじゃがいもの味を楽しめるよう、
    油でじっくりと揚げた「姿揚げ」にしましたsad
  • 今日の献立は、
    ごはん 牛乳 鶏肉の梅風味揚げ 磯あえ みそ汁 でした。
    磯 あえは、野菜や魚介類に刻みのりを加えて和えた料理です

    磯とは、海を表す言葉で、のりが海で採れることから、
    のりを使った料理には「磯」という言葉が使われます。

    今日の磯あえは、キャベツとにんじんにしょうゆで下味をつけ、
    刻みのりを加えて作りました

    口の中にふんわりと広がる磯の香りと、
    噛むほどに感じられるのりの豊かな風味が、
    野菜の甘みを引き立ててくれます

    シャキシャキとした食感と一緒に、海の恵みを味わいましょう(^^)/
  • 本日、体育館にて「立会演説会・生徒会長選挙」が開催されました。
    今年の立会演説会では、立候補者が自身の公約を一方的に発表するのではなく、新たな試みとして、候補者同士が直接意見を交わし合う「討論形式」を取り入れました。

    「生徒会放送を充実させるためには?」「意見箱の必要性について」といったテーマに対し、候補者たちは自身の考えを述べるに留まらず、相手の提案に対して核心を突く質問を投げかけ、議論を深めていきました。決して単なる批判や言い合いではなく、「学校をより良くしたい」という共通の目標に向けて、互いの意見を真摯に聴き、高め合おうとする姿が印象的でした。誰が次の生徒会長に選出されても、これからの学校を安心して託すことができる、そう確信を持てる素晴らしい討論会となりました。また、討論会に耳を傾け、真剣に一票を投じた生徒たちの表情も、一段と頼もしく、成長の跡が感じられました。
  • 今日の献立は、
    ロールパン 牛乳 メルルーサのトマトソースあえ 野菜サラダ アルファベットスープ でした。
    メルルーサは、タラの仲間に分類される深海魚です

    口が大きく、ひげがないのが特徴で、
    主に東太平洋や大西洋、地中海、ニュージーランド沖に生息しています。

    身は、脂 が少なく淡泊 でふっくらとしていてクセがありません。

    そのため、市販されている白身魚のフライの原料としてもよく利用されており、
    私たちの食生活を陰で支えてくれている魚です(^^)/
  • 今日の献立は、
    ごはん 牛乳 豆腐ハンバーグ もやしのおかか炒め いなか汁 でした。
    豆腐は、「畑の肉」と呼ばれる大豆から作られており、
    筋肉や血液を作る「たんぱく質」が豊富に含まれています

    今日は豆腐のハンバーグに砂糖・しょうゆ・みりんで作ったたれをかけました。

    ふっくらと柔らかな食感のハンバーグと、
    甘辛い特製のたれが米飯によく合います

    いなか汁は、いなかで手に入る旬の食材をたっぷり使用した汁のことです。
  • 今日の献立は、
    ごはん 牛乳 いわしのしょうが煮 きんぴら うずら卵のすまし汁 でした。
    きんぴらは、せん切りにした食材を
    砂糖やしょうゆで甘辛く炒めた日本の料理です

    きんぴらの食材には、ごぼうやにんじん、れんこんなどの根菜類 を使うことが一般的で、
    中でもごぼうを使った「きんぴらごぼう」が有名です。

    今日の給食では、ごぼうとにんじんのほかに、
    豚肉、こんにゃくも一緒に炒め、
    最後にごまを加えて栄養バランスを考えたきんぴらに仕上げました