わかさぎの竜田揚げ

2025年1月31日
     今日の給食は、ごはん、わかさぎの竜田揚げ、はくさいの赤しそあえ、ごまみそ煮でした。わかさぎの旬は1月から3月だそうです。わかさぎはうろこがなく骨も柔らかいため、丸ごと食べることができます。カルシウムがたっぷりとれますね。