今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉のアーモンドあえ、きゅうりの赤しそあえ、とうがんのみそ汁でした。とうがんは、漢字で「冬の瓜(ふゆのうり)」と書きます。夏が旬の野菜ですが、きちんと保存すれば冬まで長持ちすることから、この名前が付きました。とうがんは、体にこもった熱を冷ます効果があるそうですよ。
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