今日の給食の献立は、うどん、牛乳、肉みそ、三色揚げ、ぶどう でした。給食で使っているみそは、赤みそ、白みそ、合わせみそなど、料理によってみその種類を変えています。赤みそと白みその材料は、大豆に塩とこうじです。また、こうじ菌の発行のさせ方で色が白かったり、赤い色に変化したりします。また今日の給食には「シャインマスカット」も並びました。1年生の子供たちも嬉しそうでした。
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