今日の給食の献立は、ご飯、牛乳、さんまの蒲焼き、こんにゃくのピリ辛炒め、冬瓜の味噌汁でした。「蒲焼き」という名前は、焼きあがった色が、樺の木の色に似ているところから名付けられたそうです。蒲焼きといえば「うなぎの蒲焼き」が有名ですが、今日の給食では、さんまを蒲焼きにしました。さんまにデンプンを付けて油で揚げ、手作りのたれをつけています。味がしっかりしているため、ごはんによく合うおかずです。1年生の子供たちは、大きな蒲焼きをおいしそうに食べていました。
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