学校給食週間⑤

2023年1月27日

【今日の献立】
　パン　　牛乳　　免疫力アップシチュー　　ウインナーとビーンズのソテー　　みかん
　＜地場産物＞　小麦粉　　パセリ　　みかん

給食週間最終日となりました。今日は、免疫力アップ献立です。
免疫力とは、体内に入ったウイルスや細菌などから自分自身の体を守る力で、低下すると病気にかかりやすくなります。おなかの調子の良し悪しは「免疫力」にも関係します。肉類を中心とした食事を続けていると、腸内に悪玉菌が増えてしまいます。一方、食物繊維は腸内に善玉菌を増やし、腸を健康に保つ作用があります。今日は食物繊維を多く含むいも類やきのこ類、豆類などを取り入れました。

「食」は、こころや身体の発達と深く結びついており、生きる源となるものです。これからも好き嫌いをせず、バランスのよい食事を心掛けていきましょう。　　　