先日、6年生の家庭科の時間、栄養素のバランスを考えた献立の調理実習をしました。栄養素には赤（タンパク質：血や肉になる）黄（糖質：力や体温になる）緑（ビタミン・ミネラル・食物繊維：体の調子をよくする）の3つがあります。子供たちは、グループで3つの食材を含んだメニューを考えました。ジューマンポテトや煮物を作っていました。自分たちの力でおいしく料理することができました。家庭でも実践できるといいですね。
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