今日の給食は、「ごはん、牛乳、あじの南蛮漬け、うま煮、だいこんの味噌汁」でした。
「あじ」は、味がよく、世界中で食べられている魚です。美味しさの秘密は、イノシン酸という旨味成分がたくさん含まれていることにあります。今日のように揚げ物にする他、焼き魚や煮魚、干物など、様々な料理にして食べられています。
「あじ」は、味がよく、世界中で食べられている魚です。美味しさの秘密は、イノシン酸という旨味成分がたくさん含まれていることにあります。今日のように揚げ物にする他、焼き魚や煮魚、干物など、様々な料理にして食べられています。
