今日の給食は、「ごはん、牛乳、豚肉の生姜焼き、ひじきの炒め煮、だいこんの味噌汁」でした。
「ひじき」は、昆布やわかめと同じ海藻の仲間です。ひじきには、骨や歯の材料になるカルシウムや、貧血の予防に役立つ鉄分、おなかの調子を整えてくれる食物繊維が多く含まれています。カルシウムや鉄分は、成長期の子供たちには特に大切で、積極的に摂ってほしい栄養素です。
「ひじき」は、昆布やわかめと同じ海藻の仲間です。ひじきには、骨や歯の材料になるカルシウムや、貧血の予防に役立つ鉄分、おなかの調子を整えてくれる食物繊維が多く含まれています。カルシウムや鉄分は、成長期の子供たちには特に大切で、積極的に摂ってほしい栄養素です。
