今日の給食は、「ごはん、牛乳、鶏肉の甘酢だれかけ、こふきいも、キャベツの味噌汁」でした。
今日の主菜は、「鶏肉の甘酢だれかけ」でした。この甘酢だれは、給食センターで醤油・砂糖・酢・みりんを加熱して作られたものです。たれに酢を入れることで、さっぱりした酸味や香りが加わり、食欲が増す効果があります。
今日の主菜は、「鶏肉の甘酢だれかけ」でした。この甘酢だれは、給食センターで醤油・砂糖・酢・みりんを加熱して作られたものです。たれに酢を入れることで、さっぱりした酸味や香りが加わり、食欲が増す効果があります。
