今日の給食は、「ごはん、牛乳、春巻、八宝菜、春雨スープ」でした。
春巻は、千切りにした豚肉や野菜などを炒めて醤油などで味付けした具材を、小麦粉や米粉の皮で棒状に包んで揚げた料理です。元々は、「立春の頃に新芽を出す野菜」を具材にしていたことから、「春巻」という名前になったそうです。
春巻は、千切りにした豚肉や野菜などを炒めて醤油などで味付けした具材を、小麦粉や米粉の皮で棒状に包んで揚げた料理です。元々は、「立春の頃に新芽を出す野菜」を具材にしていたことから、「春巻」という名前になったそうです。
