５年家庭科「はじめてみようクッキング」の学習では、実習を通して『ゆでる』の調理の仕方を学んでいます。前回の実習では、ジャガイモ・卵・ホウレンソウを茹でましたが、今回はニンジン・ブロッコリー・キャベツといった、少し硬い野菜を調理しました。やはり野菜が硬かったため、子供たちは包丁の扱いに苦戦していました。何事も経験が大切ですね。
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