今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、シルバーのさっぱりソースかけ、煮みそ、いなか汁、ヨーグルト」でした。
今日の主菜は、「シルバーのさっぱりソースかけ」です。さっぱりソースは、しょうゆ・砂糖・しょうが・酢・みりんを混ぜ合わせて加熱して作られています。酢が入ることでさっぱりとした味に仕上がります。魚や肉にも合う万能なたれです。魚には骨があるため、気を付けていただきました。
今日の主菜は、「シルバーのさっぱりソースかけ」です。さっぱりソースは、しょうゆ・砂糖・しょうが・酢・みりんを混ぜ合わせて加熱して作られています。酢が入ることでさっぱりとした味に仕上がります。魚や肉にも合う万能なたれです。魚には骨があるため、気を付けていただきました。
