今日の給食は、「ごはん、牛乳、厚焼き卵、ひじきの炒め煮、さつまいものみそ汁、みかん」でした。
今日の副菜は、「ひじきの炒め煮」でした。「ひじき」は、昆布やわかめと同じ海藻の仲間です。ひじきには、骨や歯の材料になるカルシウムや、おなかの調子を整えるはたらきのある食物繊維、貧血の予防に役立つ鉄分が多く含まれています。鉄分はビタミンＣと一緒にとることで吸収が良くなります。今日のデザートのみかんには、ビタミンＣが豊富に含まれています。
今日の副菜は、「ひじきの炒め煮」でした。「ひじき」は、昆布やわかめと同じ海藻の仲間です。ひじきには、骨や歯の材料になるカルシウムや、おなかの調子を整えるはたらきのある食物繊維、貧血の予防に役立つ鉄分が多く含まれています。鉄分はビタミンＣと一緒にとることで吸収が良くなります。今日のデザートのみかんには、ビタミンＣが豊富に含まれています。
