今日の給食は、「食パン、牛乳、煮込みミートボール、カラフルソテー、玄米スープ、メープルジャム」でした。
今日スープには、玄米が入っていました。秋は、お米の収穫が始まる季節です。お米はひと粒ひと粒、「籾殻」に包まれています。その籾殻を取り除いたものが「玄米」です。そして、玄米を磨いて精白したものが、私たちが普段食べている状態のお米、「白米」です。玄米は磨かれていないため、白米よりもビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富に含まれています。
今日スープには、玄米が入っていました。秋は、お米の収穫が始まる季節です。お米はひと粒ひと粒、「籾殻」に包まれています。その籾殻を取り除いたものが「玄米」です。そして、玄米を磨いて精白したものが、私たちが普段食べている状態のお米、「白米」です。玄米は磨かれていないため、白米よりもビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富に含まれています。
