今日の給食は、「玄米入り背割りロールパン、牛乳、ピリ辛ポークサンド、セロリのサラダ、マセドアンスープ」でした。
「マセドアン」は、フランス語で「角切り」を意味しています。今日は、野菜を角切りにした野菜スープのため、献立名は「マセドアンスープ」です。同じ野菜を使ったスープでも、千切りにした野菜スープには、フランス語で千切りを意味する「ジュリエンヌ」をつけて、「ジュリエンヌスープ」と言います。料理名で切り方が分かるスープです。
「マセドアン」は、フランス語で「角切り」を意味しています。今日は、野菜を角切りにした野菜スープのため、献立名は「マセドアンスープ」です。同じ野菜を使ったスープでも、千切りにした野菜スープには、フランス語で千切りを意味する「ジュリエンヌ」をつけて、「ジュリエンヌスープ」と言います。料理名で切り方が分かるスープです。
