今日の給食は、「ロールパン、牛乳、えびいもコロッケ、豚肉とセロリの炒め物、チンゲンサイスープ」でした。
今日のコロッケの「えびいも」は、さといもの仲間で、肉質がやわらかくキメが細かいのが特徴です。「えびいも」という名前は、反った形や皮の模様がえびに似ていることからつけられたと言われています。浜松市の隣の磐田市が全国１位の生産量を誇っています。じゃがいもとは一味違った美味しさを味わいました。
今日のコロッケの「えびいも」は、さといもの仲間で、肉質がやわらかくキメが細かいのが特徴です。「えびいも」という名前は、反った形や皮の模様がえびに似ていることからつけられたと言われています。浜松市の隣の磐田市が全国１位の生産量を誇っています。じゃがいもとは一味違った美味しさを味わいました。
