米飯・牛乳・じゃがいものそぼろあえ・みそ汁・しらす干しです
じゃがいものそぼろあえは、じゃがいもを素揚げします
そぼろあんは鶏ひき肉をしょうがと調味料で煮込み、でん粉でとろみをつけておきます
最後に揚げたじゃがいもとそぼろあんを和えました
今日も三方原じゃがいもを使用しました。ホクホクして甘かったですね
そぼろあんは鶏ひき肉をしょうがと調味料で煮込み、でん粉でとろみをつけておきます
最後に揚げたじゃがいもとそぼろあんを和えました
今日も三方原じゃがいもを使用しました。ホクホクして甘かったですね
しらす干しは、湯通しして臭みと余分な塩味を取り除きます
水・清酒・塩を合わせて沸騰させた中に、しらす干しを入れて炒めます
最後にごま・青のりを加えました
水・清酒・塩を合わせて沸騰させた中に、しらす干しを入れて炒めます
最後にごま・青のりを加えました
しらす干しご飯にしている生徒を多数発見
ご飯が進むメニューでした
ご飯が進むメニューでした
