米飯・牛乳・豚肉と野菜のみそ炒め・白玉団子汁・金時豆の甘煮です
みそ炒めには、大量のキャベツを使いました
短時間で炒めるため、事前に茹でました
短時間で炒めるため、事前に茹でました
金時豆の甘煮は、乾燥豆を前日から水で戻し、冷蔵庫で保管します
朝一から茹でてやわらかくなったら、茹で汁を少し残して、三温糖を加えじっくり煮ます
潰れないように丁寧に煮ました
教室では、生徒たちが箸で上手に食べていました
朝一から茹でてやわらかくなったら、茹で汁を少し残して、三温糖を加えじっくり煮ます
潰れないように丁寧に煮ました
教室では、生徒たちが箸で上手に食べていました
