４月２０日（月）
ときどき
＜今日の献立＞
ごはん 牛乳 あじのねぎソースかけ
うま煮 みそ汁
ときどき＜今日の献立＞
ごはん 牛乳 あじのねぎソースかけ
うま煮 みそ汁
今日は、「ふるさと給食の日」の献立でした
「ふるさと給食の日」は、浜松市内や静岡県内でとれる
農産物や海産物を給食に取り入れています。今日は、浜松市産の「葉ねぎ」と「干ししいたけ」を使いました
あじのねぎソースかけのねぎソースは、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、葉ねぎを煮詰めて作り、
揚げたあじにかけました。ごはんが進む味付けでおいしくいただきました
「ふるさと給食の日」は、浜松市内や静岡県内でとれる農産物や海産物を給食に取り入れています。今日は、浜松市産の「葉ねぎ」と「干ししいたけ」を使いました
あじのねぎソースかけのねぎソースは、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、葉ねぎを煮詰めて作り、
揚げたあじにかけました。ごはんが進む味付けでおいしくいただきました
「しいたけ」は、うま煮に使用しました。浜松市では、天竜地域の山間部で主に栽培されています。
鶏肉、ごぼう、こんにゃく、にんじんと一緒に、やわらかく、味がしみ込むようにじっくり煮込みました
鶏肉、ごぼう、こんにゃく、にんじんと一緒に、やわらかく、味がしみ込むようにじっくり煮込みました
