５月から夏野菜の栽培を始めています。年少児はツルナシインゲン豆を、年中児はミニトマトを、年長児はミニトマトやピーマン、オクラ、キュウリをプランターで育てています。園児たちは園庭やプールで遊んだ後、野菜の生長を観察し、花が咲いたり、実が大きくなったりしている様子を友達と話しています。これらの具体的な体験を通して、園児たちが自然や環境に目を向けたり、食べ物への感謝の気持ちをもつことにもつなげています。
年少児はツルナシインゲンの種をまいたよ。
早く大きくなるようにおまじない、えいっ！
おやっ？葉っぱが土から出てきたよ。
お水をいっぱいかけてあげたよ。
ツルナシインゲン大きくなったよ。実はいつできるのかな？
年中児はミニトマトの苗を植えたよ。
真っ赤なトマトがたくさんできますように。
あっ！クモが遊びに来ているよ。トマト好きなのかな？
おやおや、黄色いお花が咲いたよ。黄色いトマトができるのかな？
トマトたくさんできているね。少し赤いのもあるよ。
年長児は一人一人のプランターで夏野菜作ってるよ。
ぼくのミニトマトにお花が咲いたよ。うれしいなっ！
オクラの赤ちゃんみつけたよ。お水、ちゃんとあげるね。
大きくなったから収穫するよ。チョキ！
これもおいしそうだよ。
ピーマンたくさん採れたよ。
炒めたピーマン。
揚げたジャガイモと茹でたオクラ。
ピーマンだけでもおいしいよ。
ピーマンってこんな味なんだね。
みんなで育てて、みんなで食べるとおいしいね。
キュウリの赤ちゃんみつけたよ。いつ食べられるかな？