今日の献立は、
ごはん 牛乳 麻婆豆腐 ぎょうざ もやしの中華あえ でした。
ごはん 牛乳 麻婆豆腐 ぎょうざ もやしの中華あえ でした。
麻婆豆腐の名前は、顔にあばた（天然痘の痕）があった
「陳」という名の女性（お婆さん）が作った豆腐料理であることに由来します
彼女は「麻婆（マーポー）」と呼ばれていました。
麻婆豆腐を日本に広めたのは、中華料理人の陳建民氏です。
彼は本場の辛さを日本人の口に合うように調整し、
テレビ番組などで紹介したことで、麻婆豆腐は日本中に普及しました。
給食でも大人気のメニューの１つです(^^)/
「陳」という名の女性（お婆さん）が作った豆腐料理であることに由来します
彼女は「麻婆（マーポー）」と呼ばれていました。
麻婆豆腐を日本に広めたのは、中華料理人の陳建民氏です。
彼は本場の辛さを日本人の口に合うように調整し、
テレビ番組などで紹介したことで、麻婆豆腐は日本中に普及しました。
給食でも大人気のメニューの１つです(^^)/