今日の献立は、
ごはん 牛乳 ししゃもの唐揚げ ごまみそ煮 白菜づけ でした。
ごはん 牛乳 ししゃもの唐揚げ ごまみそ煮 白菜づけ でした。
ごまみそ煮のよさは、ごまの風味と栄養価の高さにあります
ごまは私たちの食事には欠かせない食品です
香ばしいナッツのような香りがあり、料理のコクだけでなく、
深くて豊かな味わいを添えてくれます。
現在では、ごまの豊富な栄養成分が知られていますが、
栄養の知識がなかった時代から、
ごまは体に良いということは認識されていました。
中国では、昔から不老長寿の秘薬、食べる薬と言われていたそうです
ごまは私たちの食事には欠かせない食品です
香ばしいナッツのような香りがあり、料理のコクだけでなく、
深くて豊かな味わいを添えてくれます。
現在では、ごまの豊富な栄養成分が知られていますが、
栄養の知識がなかった時代から、
ごまは体に良いということは認識されていました。
中国では、昔から不老長寿の秘薬、食べる薬と言われていたそうです