今日の献立は、
ごはん 牛乳 肉じゃが 煮干しのごまがらめ 豆乳入りみそ汁 でした。
ごはん 牛乳 肉じゃが 煮干しのごまがらめ 豆乳入りみそ汁 でした。
じゃがいもは、でんぷんなどの糖質が多いですが、
意外にもビタミンCを多く含んでいます
じゃがいものビタミンCはりんごの約５倍あり、
ヨーロッパでは「大地のりんご」とも呼ばれています
さらに、じゃがいものビタミンCはでんぷんに守られているため、
熱を加えても壊れにくい優れものです。
ビタミンCは免疫力を高め、かぜ予防、老化予防などが期待できます
意外にもビタミンCを多く含んでいます
じゃがいものビタミンCはりんごの約５倍あり、
ヨーロッパでは「大地のりんご」とも呼ばれています
さらに、じゃがいものビタミンCはでんぷんに守られているため、
熱を加えても壊れにくい優れものです。
ビタミンCは免疫力を高め、かぜ予防、老化予防などが期待できます