今日の献立は、
ごはん 牛乳 麻婆大根 もやしの中華あえ ごま団子 でした。
ごはん 牛乳 麻婆大根 もやしの中華あえ ごま団子 でした。
給食のメニューでも人気メニューの一つである麻婆大根は、
中国四川省発祥の麻婆豆腐の豆腐を、
冬が旬の大根に変えて作った、日本生まれの料理です
大根のうま味と麻婆の辛みのある挽き肉のあんがよく絡み、
ご飯に合う一品です
日本人はご飯が主食で、白飯と共におかずを食べるのが一般的です。
味がたんぱくな白飯には、味の濃い目のものを食べることで、
お互いの味を引き立て合い、よりおいしく感じます
中国四川省発祥の麻婆豆腐の豆腐を、
冬が旬の大根に変えて作った、日本生まれの料理です
大根のうま味と麻婆の辛みのある挽き肉のあんがよく絡み、
ご飯に合う一品です
日本人はご飯が主食で、白飯と共におかずを食べるのが一般的です。
味がたんぱくな白飯には、味の濃い目のものを食べることで、
お互いの味を引き立て合い、よりおいしく感じます