12月15日(月)の給食

2025年12月15日
    今日の献立は、
    ごはん 牛乳 関東煮 煮干しとアーモンドの甘辛あえ おひたし でした。
    江戸時代以前は「おでん」と言うと、
    豆腐を焼いてみそをつけて食べる、現在の田楽 を指していました。

    それが、江戸時代に関東地方で具材を煮込んだ料理に変化していき、
    現在のおでんになったと言われています

    この、おでんが関西地方に伝わる際に、
    「関東で生まれた煮込んだおでん」ということで
    「関東煮」と言われるようになったそうです(^^)/