今日の献立は、
麦入りごはん 牛乳 さわらのねぎソースかけ 小松菜ともやしのおひたし ごまみそ汁 でした。
麦入りごはん 牛乳 さわらのねぎソースかけ 小松菜ともやしのおひたし ごまみそ汁 でした。
今日は、月に１回の「ふるさと給食の日」の献立でした
さわらのねぎソースかけの葉ねぎ、おひたしの小松菜、
ごまみそ汁の大根、白菜が旬の地場産物です。
ねぎソースに使用している葉ねぎは、
浜松市では、旧東区や旧 北区で通年栽培されています。
鮮やかな緑色で豊かな風味を持ち、料理の彩りを引き立ててくれるので、
薬味や汁もの、丼ものなど様々な料理に使用されています。
ビタミンAや、ビタミンＣを多く含むため、
冬の風邪予防にもぴったりの野菜です
さわらのねぎソースかけの葉ねぎ、おひたしの小松菜、
ごまみそ汁の大根、白菜が旬の地場産物です。
ねぎソースに使用している葉ねぎは、
浜松市では、旧東区や旧 北区で通年栽培されています。
鮮やかな緑色で豊かな風味を持ち、料理の彩りを引き立ててくれるので、
薬味や汁もの、丼ものなど様々な料理に使用されています。
ビタミンAや、ビタミンＣを多く含むため、
冬の風邪予防にもぴったりの野菜です