今日の献立は、
ごはん 牛乳 厚焼き卵 大根とツナの煮もの さつまいものみそ汁 でした。
ごはん 牛乳 厚焼き卵 大根とツナの煮もの さつまいものみそ汁 でした。
大根は、大根おろしや煮ものなど、
日本人が昔から食べてきた野菜のひとつです
冬場に給食で使用する大根のほとんどは浜松産で、
みずみずしく甘みがあるのが特徴です。
浜松での大根栽培は、三方原台地で、馬鈴薯の裏作として、
たくあんなどのつけもの用の品種の栽培から始まったとされていて、
現在では主に三方原、花川、神久呂地区で栽培されています。
旬の地場産物を積極的に食べましょう
日本人が昔から食べてきた野菜のひとつです
冬場に給食で使用する大根のほとんどは浜松産で、
みずみずしく甘みがあるのが特徴です。
浜松での大根栽培は、三方原台地で、馬鈴薯の裏作として、
たくあんなどのつけもの用の品種の栽培から始まったとされていて、
現在では主に三方原、花川、神久呂地区で栽培されています。
旬の地場産物を積極的に食べましょう