今日の献立は、
ごはん 牛乳 ハヤシ しょうゆ卵 いんげん豆のサラダ でした。
ごはん 牛乳 ハヤシ しょうゆ卵 いんげん豆のサラダ でした。
いんげん豆は、白いんげん豆・金時豆・うずら豆・とら豆など
種類が豊富で形や色も様々です
いんげん豆という名前は、江戸時代に隠元（いんげん）という僧侶が
豆を中国から日本にこの豆を伝えたために、
その名がつけられたと言われています。
いんげん豆の主な栄養素は、たんぱく質と炭水化物ですが、
カルシウムや鉄なども含まれています。
成長期の中学生に欠かせない栄養素がとれるいんげん豆は、
積極的に食べてほしい食品の1つです
種類が豊富で形や色も様々です
いんげん豆という名前は、江戸時代に隠元（いんげん）という僧侶が
豆を中国から日本にこの豆を伝えたために、
その名がつけられたと言われています。
いんげん豆の主な栄養素は、たんぱく質と炭水化物ですが、
カルシウムや鉄なども含まれています。
成長期の中学生に欠かせない栄養素がとれるいんげん豆は、
積極的に食べてほしい食品の1つです