今日の献立は、
ごはん 牛乳 卵とじ じゃがいもの磯部揚げ 実だくさん汁 でした。
ごはん 牛乳 卵とじ じゃがいもの磯部揚げ 実だくさん汁 でした。
卵には良質なたんぱく質だけではなく、
多くの栄養成分が含まれています
そのため卵は、「完全栄養食品」と呼ばれています
ただ、本当に完全というわけではなく、
ビタミンＣや食物繊維 などは不足しています。
そこで、ビタミンＣや食物繊維を
たくさん含んだ野菜などと一緒に食べると栄養バランスがよくなります
今日の給食では、たまねぎ・にんじん・たけのこ・しいたけ・こんにゃくなどと組み合わせて卵とじにしました。
多くの栄養成分が含まれています
そのため卵は、「完全栄養食品」と呼ばれています
ただ、本当に完全というわけではなく、
ビタミンＣや食物繊維 などは不足しています。
そこで、ビタミンＣや食物繊維を
たくさん含んだ野菜などと一緒に食べると栄養バランスがよくなります
今日の給食では、たまねぎ・にんじん・たけのこ・しいたけ・こんにゃくなどと組み合わせて卵とじにしました。