今日の献立は、
ごはん 牛乳 鶏肉の梅風味揚げ みそ汁 きゅうちゃんづけ でした。
ごはん 牛乳 鶏肉の梅風味揚げ みそ汁 きゅうちゃんづけ でした。
鶏肉の梅風味揚げは、梅・酒・砂糖で鶏肉に下味をつけ、油で揚げた料理です
梅にはクエン酸が豊富に含まれ、疲労回復や生活習慣病の予防に効果があります
きゅうちゃんづけに使用したきゅうりは、ビタミンCや水分を多く含み、
これからの季節に旬を迎える代表的な夏野菜です
今日の給食では、きゅうりに塩をまぶして漬け、
仕上げに塩こんぶとしょうゆで和えました(^^)/
梅にはクエン酸が豊富に含まれ、疲労回復や生活習慣病の予防に効果があります
きゅうちゃんづけに使用したきゅうりは、ビタミンCや水分を多く含み、
これからの季節に旬を迎える代表的な夏野菜です
今日の給食では、きゅうりに塩をまぶして漬け、
仕上げに塩こんぶとしょうゆで和えました(^^)/