今日の献立は、
ごはん 牛乳 じゃこ菜めし 生揚げのそぼろあえ さつまいものみそ汁 でした。
ごはん 牛乳 じゃこ菜めし 生揚げのそぼろあえ さつまいものみそ汁 でした。
大豆は豆乳や豆腐、納豆、みそなどいろいろな食品に加工されます
今日の給食では、4種類の大豆製品を使用しました。
生揚げのそぼろあえの生揚げは豆腐を油で揚げた大豆製品の1つです。
また、そぼろあえに使用している枝豆も
大豆が熟す前に収穫したものです。
その他にも、生揚げの下煮にはしょうゆ
さつまいものみそ汁にはみそを使用しました
今日の給食では、4種類の大豆製品を使用しました。
生揚げのそぼろあえの生揚げは豆腐を油で揚げた大豆製品の1つです。
また、そぼろあえに使用している枝豆も
大豆が熟す前に収穫したものです。
その他にも、生揚げの下煮にはしょうゆ
さつまいものみそ汁にはみそを使用しました