今日の献立は、
米飯 牛乳 きびなごフライ 炒めビーフン わかめスープ でした。
米飯 牛乳 きびなごフライ 炒めビーフン わかめスープ でした。
ビーフンは、台湾や中国南部でよく食べられている
押し出し麺のことです
白く半透明な乾燥麺で春雨によく似ています。
春雨がさつまいもなどのでん粉から作られるのに対して
ビーフンは米の粉から作られるため
主食として食べられることが多いです。
給食では、たまねぎ、にんじん、キャベツなどの野菜をたっぷりいれ
ごはんの進む味に仕上げました
押し出し麺のことです
白く半透明な乾燥麺で春雨によく似ています。
春雨がさつまいもなどのでん粉から作られるのに対して
ビーフンは米の粉から作られるため
主食として食べられることが多いです。
給食では、たまねぎ、にんじん、キャベツなどの野菜をたっぷりいれ
ごはんの進む味に仕上げました